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富建林海国际饭店有限公司
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特色菜肴  
 
南非干鲍 南非干鲍
滋阴养颜,清热养肝明目
木桶熏牛柳 木桶熏牛柳
色泽红亮,汤汁稠浓,营养,含多种有益人体
干煎鲈鱼 干煎鲈鱼
色泽红润、口味鲜美、风味独特、健脑明目
脆皮乳鸽皇 脆皮乳鸽皇
色泽金黄、外脆里嫩,含丰富的蛋白质,微量
特色菜
迷你炸尖堆
色泽金黄,美味可口,香酥爽口!
 
贵宾 翅
翅身足干无飘染,金山头,无骨,小肉,翅针密饱满
 
鲍汁扣鹅掌
鲍汁扣鹅掌是颇受美眉欢迎的一道菜,用上等猪脚、火腿、老鸡花七天七夜煲成高汤,去骨后熬成香浓醇厚的浓汁,浇在酥软的鹅掌上。啃完鹅掌,再要碗白饭,精选的泰国米混合在醇美的浓汁中,怎一个鲜字了得,连盆底都刮干净了。光是无可挑剔的制作过程都值得大家细品一番。
 
盐水鸭
此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味 ,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名日:桂花鸭。《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭 ,人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨,久食不厌”,是下酒佳品。
 
南非干鲍
滋阴养颜,清热养肝明目
 
木桶熏牛柳
色泽红亮,汤汁稠浓,营养,含多种有益人体的微量元素
 
干煎鲈鱼
色泽红润、口味鲜美、风味独特、健脑明目
 
脆皮乳鸽皇
色泽金黄、外脆里嫩,含丰富的蛋白质,微量元素
 
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